Es ist kaum zu glauben: Gefühlt gerade erst haben wir die Rebstöcke verschnitten und für die kommende Saison vorbereitet und schon ist demnächst wieder – Weinlese. Wie schnell eine Saison im Weinberg doch vorüber ist! Zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Beitrags sind wir optimistisch, dass es in diesem Herbst eine gute Ernte geben wird. Besonders die Roten haben prächtig angesetzt. Aber auch Hobby-Winzer wissen genau: Erst wenn der Wein in der Flasche ist, ist er sicher.

Neben jeder Menge Arbeit hat es immer wieder viel Spaß gemacht, mit unseren Gästen – und davon gibt es inzwischen viele „Wiederholungstäter“ – gemütlich zusammenzusitzen, zu plaudern und das Produkt unseres gemeinnützigen Tuns zu genießen. Wie letztens wieder zweimal Anfang August beim „Weingenuss mit Freunden“.

Auch in diesem Sommer hat sich der Rosé-Wein als absoluter Publikumsliebling erwiesen. Fruchtig, nicht zu trocken, nicht zu süß und auch optisch wunderbar gelungen – sagen Genießer. Apropos Rosé: Wissen Sie eigentlich, liebe Leser, wie ein Rosé gekeltert wird? Hier werden keineswegs – wie mancher vermuten mag – weißer und roter Wein gemischt. Es gibt verschiedene Methoden der Herstellung. Im Verfahren, das unser Winzer in Jessen bevorzugt, werden die roten Trauben gleich nach der Anlieferung zerkleinert. Da sich der rote Farbstoff nicht im Fruchtfleisch, sondern in der Beerenschale sammelt, wird der Fruchtsaft nach kurzer Zeit herausgepresst, so dass nur wenig rote Farbe in den Saft übergeht. So kommt also kein roter, sondern ein roséfarbener Traubensaft ins Fass und wird dort mit Hilfe spezieller Hefen vergoren.

So viel zum Hintergrund. Vordergründig aber ging es unseren Gästen auch am ersten Augustwochenende wieder um Geselligkeit und das eine oder andere Gläschen oder Fläschchen Rosé, Weiß oder Rot. Und das war gut so – Gastgeber und zahlreiche Gäste aus Nah und Fern waren sich bei durchweg freundlichem Wetter einig über guten Wein und beste Stimmung an diesem Wochenende.

Die Krönung war der Einmarsch eines Bestenseer Hochzeitspaares zu den Klängen des Hochzeitsmarsches von Felix Mendelssohn Batholdy, das mit seinen Gästen eine fröhliche und ausgelassene Stunde bei uns verbrachte – natürlich unter den wohlwollenden Augen der Eltern.

Noch ein weiteres Mal in diesem Jahr haben die Freunde der Bestenseer Weine die Möglichkeit, den Abend auf dem Weinberg zu genießen und sich dabei vielleicht schon einmal mit besonderen Weihnachtsgeschenken einzudecken, die Freude bereiten und vermutlich nicht abgestaubt werden müssen.

Am Sonnabend, den 12. September 2026 ab 16 Uhr, findet das traditionelle Weinfest statt! Vielleicht hat dann schon die Weinlesezeit begonnen.

Übrigens: Für den Optimisten ist die Flasche immer halb voll, für die Bestenseer Weinliebhaber am besten ganz voll!